Okamžite rozpustný agar
Agar, pomenovaný ako agar-agar, je jeden druh polysacharidu z gracilaria a iných červených rias. Vďaka svojmu špeciálnemu tvarovaniu gélu a zdravým vlastnostiam sa široko používa v potravinárskom, farmaceutickom, chemickom a biologickom priemysle.
Na základe normálneho agaru vyrába spoločnosť Fujian Global Ocean Biotechnology Co, Ltd nízkoteplotný okamžite rozpustný agar s vedeckou technológiou. Má vlastnosti lepšej rozpustnosti pri nízkych teplotách a rýchlejšej rýchlosti rozpustnosti, dá sa úplne rozpustiť okolo 55 ° C za desať minút. Tiež má niektoré špeciálne vlastnosti s dobrým zahustením, tvorbou gélu, suspenziou, zlepšením chuti a doplnkom vlákniny
–Jogurt, mlieko a iné mliečne výrobky –Ovocná šťava a iné tuhé nápoje
–Rôstkové pudingové výrobky
–Kastar omáčkové výrobky
–Konzervované výrobky
Sila gélu (g / cm²) | 500 ~ 1 500 |
Zákal (NTU) | 20 ~ 40 |
Belosť(%) | 40 ~ 60 |
PH | 6 ~ 7 |
Popol (%) | ≤5 |
Test na škrob | Prešiel testom |
Kvasinky a plesne (cfu / g) | ≤ 500 |
Salmonella | Negatívne |
Coli | Negatívne |
Teplota rozpustnosti | ≥ 55 ℃ |
Olovo (ppm) | ≤3mg / kg |
Arzén (ako) (ppm) | ≤3mg / kg |