Okamžite rozpustný agar
Agar, pomenovaný ako agar-agar, je jeden druh polysacharidu z gracilaria a iných červených rias. Vďaka svojmu špeciálnemu tvarovaniu gélu a zdravým vlastnostiam sa široko používa v potravinárskom, farmaceutickom, chemickom a biologickom priemysle.
Na základe normálneho agaru vyrába spoločnosť Fujian Global Ocean Biotechnology Co, Ltd nízkoteplotný okamžite rozpustný agar s vedeckou technológiou. Má vlastnosti lepšej rozpustnosti pri nízkych teplotách a rýchlejšej rýchlosti rozpustnosti, dá sa úplne rozpustiť okolo 55 ° C za desať minút. Tiež má niektoré špeciálne vlastnosti s dobrým zahustením, tvorbou gélu, suspenziou, zlepšením chuti a doplnkom vlákniny
–Jogurt, mlieko a iné mliečne výrobky –Ovocná šťava a iné tuhé nápoje
–Rôstkové pudingové výrobky
–Kastar omáčkové výrobky
–Konzervované výrobky
| Sila gélu （g / cm²） | 500 ~ 1 500 |
| Zákal （NTU） | 20 ~ 40 |
| Belosť(%) | 40 ~ 60 |
| PH | 6 ~ 7 |
| Popol （%） | ≤5 |
| Test na škrob | Prešiel testom |
| Kvasinky a plesne （cfu / g） | ≤ 500 |
| Salmonella | Negatívne |
| Coli | Negatívne |
| Teplota rozpustnosti | ≥ 55 ℃ |
| Olovo （ppm） | ≤3mg / kg |
| Arzén （ako） （ppm） | ≤3mg / kg |
